Bangkok – thủ đô sôi động của Thái Lan, không chỉ nổi tiếng với những ngôi đền tráng lệ và chợ đêm sầm uất mà còn là thiên đường ẩm thực cuốn hút du khách. Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng, độc đáo, Bangkok mang đến cho du khách cơ hội khám phá vô số món ăn đặc trưng.
Dưới đây là danh sách top các món ăn nhất định phải thử khi đến Bangkok, từ hương vị cay nồng của Tom Yum đến sự ngọt ngào của xôi xoài, tất cả đều hứa hẹn làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.
Xôi Xoài
Xôi xoài là món tráng miệng nổi tiếng nhất của Thái Lan, được yêu thích bởi vị ngọt thanh và mùi thơm từ xôi nếp dẻo, kết hợp với miếng xoài chín mọng cùng nước cốt dừa béo ngậy. Mỗi phần xôi xoài chuẩn vị sẽ có xôi trắng mềm mịn, miếng xoài vàng ngọt lịm và một chút đậu xanh giòn rắc lên trên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xôi xoài ở các khu chợ đêm, nhà hàng hoặc các quầy hàng đường phố.
Sườn cay (Laeng Saeb)
Laeng Saeb là món sườn cay khổng lồ, được nấu cùng với ớt và gia vị cay nồng, là một thử thách cho những ai thích ăn cay. Món ăn này có hương vị đậm đà, với miếng sườn to và mềm, gia vị thấm đều. Đây là một món ăn mới lạ và độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Thái Lan.
Pad Thái
Pad Thai là món ăn trứ danh của ẩm thực Thái với vị chua cay, mặn ngọt cân bằng. Món này thường được làm từ sợi hủ tiếu xào với tôm, trứng, giá đỗ, hành lá và rắc thêm đậu phộng rang. Điểm đặc biệt của Pad Thai nằm ở nước sốt me độc đáo, mang lại vị chua ngọt hấp dẫn.
Thip Samai và Baan Pad Thai là hai địa điểm nổi tiếng để thưởng thức Pad Thái chuẩn vị tại Bangkok.
Trứng Omelet Thịt Cua Quán Jae Fai
Quán Jae Fai là một trong những nhà hàng đường phố đầu tiên tại Bangkok nhận sao Michelin nhờ món trứng omelet thịt cua độc đáo. Chiếc omelet ở đây có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong là phần thịt cua tươi ngọt, dày thịt, mang đến hương vị khó cưỡng. Để thưởng thức món này, bạn nên đến sớm vì quán rất đông, nhưng hương vị đậm đà sẽ xứng đáng với thời gian chờ đợi.
Gỏi Đu Đủ
Som Tum hay gỏi đu đủ là món khai vị rất phổ biến, có sự kết hợp giữa đu đủ xanh giòn, tôm khô, ớt, chanh, đường thốt nốt và đậu phộng. Vị chua cay mặn ngọt của Som Tum giúp kích thích vị giác, rất hợp để ăn kèm với các món nướng.
Đến Bangkok, bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ quán ăn hay chợ đêm nào, như khu vực Chatuchak hoặc phố Silom.
Bánh Roti kiểu Thái
Roti là món bánh nổi tiếng, thường được chiên giòn và ăn kèm với chuối chín, sữa đặc. Chiếc bánh giòn tan, lớp ngoài thơm béo và phần nhân bên trong ngọt dịu, hòa quyện với vị ngọt của chuối và sữa. Đây là món ăn vặt phổ biến, rất thích hợp để thưởng thức khi đi dạo phố ở Bangkok. Những quầy hàng Roti ở khu Khao San Road luôn đông đúc và là điểm đến lý tưởng để bạn thử món bánh hấp dẫn này.
Bánh “After You”
After You là thương hiệu bánh nổi tiếng ở Thái Lan với món bánh Honey Toast trứ danh. Phần bánh mì được nướng giòn, phủ lên một lớp bơ và mật ong thơm lừng, kèm theo một lớp kem mát lạnh, ngọt ngào. After You có nhiều chi nhánh ở Bangkok và là nơi mà cả người dân địa phương và du khách đều yêu thích ghé thăm.
Cơm chiên trái dứa
Cơm chiên trái dứa là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc của người Thái. Cơm được chiên giòn với tôm, trứng, nho khô và đậu Hà Lan, sau đó bày trong trái dứa để tạo thêm hương vị ngọt thanh đặc trưng. Món cơm chiên này không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon, khiến du khách không thể cưỡng lại.
Tom Yum
Tom Yum là món canh chua cay truyền thống của Thái Lan, với hương vị đặc trưng từ sả, lá chanh, ớt, và nước cốt chanh. Món canh này thường được nấu cùng với tôm tươi, mực hoặc các loại hải sản khác, tạo nên vị chua cay đặc biệt. Tom Yum có thể dễ dàng tìm thấy ở các nhà hàng Thái tại Bangkok, và là món ăn không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Thái Lan.
Khao Soi
Khao Soi là món mì nước đặc sản của miền Bắc Thái Lan, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức món này ở Bangkok. Khao Soi có sự kết hợp của sợi mì vàng, nước dùng cà ri thơm béo và thịt gà mềm mịn. Điểm nhấn là mì chiên giòn bên trên và các loại gia vị như hành tím, chanh, ớt bột để bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị.
Những nhà hàng miền Bắc tại Bangkok, như Khao Soi Mae Sai, là địa điểm đáng thử nếu bạn muốn thưởng thức Khao Soi đậm đà, chuẩn vị.
Gà nướng kiểu Thái
Gai Yang hay gà nướng là món ăn đơn giản nhưng lại có hương vị đậm đà nhờ các gia vị truyền thống như sả, tỏi, nước mắm và ớt. Gà sau khi ướp sẽ được nướng trên than hồng đến khi chín vàng, da giòn mà bên trong vẫn mềm thơm.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại nhiều khu chợ đêm ở Bangkok, đặc biệt là khu chợ Wang Lang, nơi nổi tiếng với những món nướng đường phố hấp dẫn.
Bánh đậu xanh Luk Chup
Luk Chup là món bánh truyền thống Thái Lan có nguồn gốc từ hoàng cung xưa, với hình dáng nhỏ nhắn, màu sắc sặc sỡ mô phỏng các loại trái cây. Bánh được làm từ bột đậu xanh ngọt, bên ngoài được phủ một lớp thạch agar, vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Luk Chup là món quà tuyệt vời để mang về từ chuyến du lịch Thái Lan, và bạn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng đặc sản hoặc chợ.
Bangkok là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn đường phố thơm ngon và đa dạng, từ các món tráng miệng ngọt ngào đến các món chính đậm vị. Khi du lịch Thái Lan, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn đặc trưng của Bangkok để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực độc đáo của xứ Chùa Vàng.
Nguồn: Tổng hợp
