Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những món đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là danh sách top 30 đặc sản Đà Lạt nổi tiếng xứ ngàn hoa mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố này.
Bánh ướt lòng gà – món ăn đặc sản Đà Lạt ngon trứ danh phải thử
Nhắc đến đặc sản Đà Lạt thì không thể bỏ qua bánh ướt lòng gà. Một tô bánh ướt lòng gà đúng chuẩn nhất định phải có: bánh ướt nóng hổi, thịt gà xé, trứng gà non, rau thơm, hành phi, hành tây. Tất cả được trộn đều cùng với nước mắm chua ngọt thần thánh, tạo nên món ăn bắt mắt và ngon miệng.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh ướt lòng gà Thảo: Số 09 Đồng Tâm, P.4, TP. Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Long: Số 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Bếp Đà Lạt: Số 10 Phan Bội Châu, Phường 1 và số 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, TP. Đà Lạt
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại cũng là một trong những món ăn đặc sản Đà Lạt được nhiều thực khách yêu thích.
Sự kết hợp giữa bánh mì giòn rụm cùng bát xíu mại thơm béo mang đến một món ăn ngon khó cưỡng. Nước dùng xíu mại được hầm từ xương heo nên có vị ngọt thanh, viên xíu mại to tròn, được tẩm ướp đậm đà. Nếu muốn kích thích vị giác, có thể thêm chút sa tế cay cay vào bát nước dùng trước khi thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh mì xíu mại Cô Sương: số 14 Áp Ánh Sáng, thành phố Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Bé Linh: 26 Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại Ri 79 Đà Lạt: số 119 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
Bánh căn
Đến xứ ngàn hoa, bạn có thể tìm thấy quán bánh căn ở bất cứ ngõ ngách nào. Món ăn đặc sản Đà Lạt này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bánh căn nóng hổi, kèm nước sốt xíu mại thơm ngậy đủ “đánh gục” bất cứ thực khách khó tính nào.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh căn A Cát Đà Lạt: H54 – 55 Nguyễn Thị Nghĩa, P.2, TP. Đà Lạt
- Tiệm bánh căn Bếp Đà Lạt: 89 Hoàng Hoa Thám, P.10, TP. Đà Lạt
- Bánh căn Tăng Bạt Hổ: số 14 Tăng Bạt Hổ, P.1, TP. Đà Lạt
Lẩu gà lá é – đặc sản Đà Lạt ngon hết nấc, hợp thời tiết
Đứng đầu trong danh sách các món lẩu đặc sản Đà Lạt chắc chắn là lẩu gà lá é. Thịt gà mềm ngọt, lá é thơm nhúng nước lẩu nóng làm dậy vị the the, ăn cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt đủ làm thực khách “xiêu lòng”.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng trên đỉnh đồi Trăng: 27K Ngô Thì Sỹ, P.4, TP. Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: 28B Hải Thượng, P.6, TP. Đà Lạt
- Lẩu gà lá é Đà Lạt 668: số 2B đường Chu Văn An, P.3, TP. Đà Lạt
Ốc nhồi thịt
Danh sách món ăn đặc sản Đà Lạt không thể thiếu ốc nhồi thịt. Ốc bươu nhồi thịt ở đây đặc trưng với hình ảnh một chiếc thố to chất đầy ốc, đặt trên bếp than đỏ lửa để ốc luôn nóng hổi.
Những con ốc sau khi được làm sạch sẽ nhồi thịt vào phần thân ốc và mang đi hấp. Linh hồn của món ăn này có lẽ nằm ở phần nước chấm thần thánh. Ăn kèm còn có rau thơm và chuối chát để giải ngấy.
Địa chỉ tham khảo:
- Ốc chợ đêm Đà Lạt: 6B Nguyễn Thị Minh Khai, P.1, TP. Đà Lạt
- Quán ốc nhồi thịt 33: 32, 181 và 3/10-3/12 Hai Bà Trưng, P.6, TP. Đà Lạt
- Quán ốc Tâm 33 Đà Lạt: C5 Trần Lê, Phường 4, Đà Lạt
Gà nướng sốt tiêu xanh
Gà nướng sốt tiêu xanh là đặc sản Đà Lạt đang “làm mưa làm gió” và được nhiều tín đồ ẩm thực “săn lùng”. Gà được nướng chín mềm, lớp da bên ngoài vàng ươm vô cùng bắt mắt. Hòa quyện cùng thịt gà là nước sốt tiêu xanh đậm đà, cay the the kích thích vị giác vô cùng.
Địa chỉ tham khảo:
- Tiệm nướng Ú Nu (TukTuk): số 45 Trần Khánh Dư, Phường 8, TP. Đà Lạt
Các món ăn vặt đặc sản Đà Lạt ngon rẻ hấp dẫn thực khách
Bánh tráng nướng
Đứng đầu danh sách các món ăn vặt đặc sản Đà Lạt chính là bánh tráng nướng. Bánh tráng được nướng trên bếp than hồng đỏ rực, kết hợp cùng nhiều topping hấp dẫn như: xúc xích, chà bông, trứng gà, thêm chút tương ớt cay cay. Tất cả hòa quyện tạo nên món bánh tráng nướng Đà Lạt trứ danh mà khó nơi đâu sánh bằng.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh tráng nướng Bà Khùng: số 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng nướng Dì Đinh: số 26 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
- Bánh tráng Cô Lủng: số 41 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt
- Bánh tráng nướng 61: số 61 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt
Kem bơ
Kem bơ là món ăn vặt được số đông du khách đến Đà Lạt tìm kiếm để thưởng thức. Món ăn đặc sản Đà Lạt ngon “quên lối về” này được chế biến từ loại bơ sáp dẻo béo, hòa cùng sữa đặc tạo nên món kem bơ sánh mịn khiến bất cứ vị khách nào cũng phải xiêu lòng
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Chạm: số 27 Nguyễn Trãi, Phường 9, TP. Đà Lạt
- Kem bơ Thanh Thảo Đà Lạt: số 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Kem bơ Nari Đà Lạt: 74C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt
Bắp nướng, khoai nướng
Bắp nướng, khoai nướng là món ăn vặt Đà Lạt về đêm mà bạn phải thử một lần. Mặc dù chỉ là món ăn dân dã, bình dân nhưng lại đắt khách vô cùng.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ đêm Đà Lạt: 6B đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt
Sữa đậu nành
Đêm ở xứ ngàn hoa, bạn dễ dàng tìm thấy những gánh sữa đậu nành nóng hổi ở các con phố hoặc chợ đêm. Thức uống bình dị nhưng nhâm nhi ở xứ ngàn hoa lại trở nên thơm ngon đến lạ. Bất cứ lúc nào cần chút hơi ấm cho cơ thể, mua ngay một ly sữa đậu nóng, ăn kèm với bánh ngọt, cảm giác thật sự rất tuyệt đấy.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Hoa Sữa: số 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt
- Sữa đậu nành Dung Béo: 2/2 Nguyễn Văn Cừ, thành phố Đà Lạt
- Sữa Cô Lan: hẻm 184 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
Cơm niêu Đà Lạt
Cơm niêu là một trong các món ăn đặc sản ở Đà Lạt rất nổi tiếng. Cơm được đựng trong chiếc niêu đất nhỏ để giữ được độ nóng, ăn kèm với nhiều món ăn hấp dẫn như: kho quẹt, cá kho tộ, thịt kho trứng, canh chua cá bớp…
Địa chỉ tham khảo:
- Cơm niêu Fresh Đà Lạt: 90B Vạn Thành, P.5, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Đà Lạt Hương Việt: 43 Sương Nguyệt Ánh, P.9, TP. Đà Lạt
- Cơm niêu Như Ngọc: 1/18 Hồ Tùng Mậu, P.3, TP. Đà Lạt
Các loại mứt củ quả
Khi nhắc tới đặc sản Đà Lạt mua về làm quà, chắc chắn không thể bỏ qua những món mứt thơm ngon, đẹp mắt. Nổi tiếng nhất trong số đó là mứt atiso, mứt dâu tây, mứt dâu tắm, mứt hồng dẻo, mứt mận, mứt cà chua bi…
Địa chỉ tham khảo:
- Cửa hàng L’angFarm: số 6 đường Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Lạt
- Cửa hàng BerryLand: 40B Trương Công Định, Phường 1, Đà Lạt
Trên đây là danh sách top 10 đặc sản Đà Lạt nổi tiếng xứ ngàn hoa mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố này. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn độc đáo và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của Đà Lạt để có một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch của bạn.
