Bạn sắp du lịch Nha Trang nhưng chưa biết ăn gì, mua gì về làm quà? Khám phá ngay những đặc sản Nha Trang ngon nức tiếng nhất định phải thử và mua tặng những người thân yêu.
Top những món ăn đặc sản Nha Trang nhất định phải thử
Nếu đã đến thành phố biển xinh đẹp này, bạn nhất định không nên bỏ qua những món ăn đặc sản Nha Trang nổi tiếng thơm ngon và đậm đà hương vị miền biển dưới đây:
Nem nướng
Nem nướng là một trong những món đặc sản Nha Trang không thể bỏ qua khi đến thành phố biển. Món ăn được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn trộn với giò sống và gia vị, sau đó nắn thành từng que và nướng trên bếp than hồng. Khi chín, nem có lớp vỏ vàng ươm, dậy mùi thơm hấp dẫn, phần nhân bên trong mềm mọng và giữ được độ ngọt của thịt.
Ăn kèm với nem nướng còn có bánh tráng chiên giòn, dưa leo, khế chua, đu đủ bào sợi và các loại rau sống, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Điểm nhấn làm nên “linh hồn” của món ăn chính là nước chấm sánh đặc, được nấu từ gan, thịt bằm, đậu phộng xay cùng các gia vị theo công thức riêng. Giá một phần nem nướng dao động từ 40.000 – 80.000 đồng.
Bánh căn
Bánh căn Nha Trang là món ăn dân dã nhưng lại được nhiều du khách và dân địa phương yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo xay mịn, đổ vào khuôn đất và nướng trực tiếp trên lửa than, bánh căn sẽ từ từ phồng lên, có lớp vỏ vàng bên ngoài. Phần nhân bên trong đa dạng từ trứng cút, thịt bằm đến các loại hải sản tươi ngon như mực, tôm, bạch tuộc.
Bánh căn Nha Trang sẽ ăn kèm rau sống, xoài xanh bào sợi và chấm cùng nước mắm tỏi ớt, mắm nêm hoặc nước cá kho. Một phần bánh căn thường có giá từ 30.000 – 60.000 đồng.
Bún sứa
Bún sứa là một trong những món ăn đặc sản Nha Trang không nên bỏ qua. Bún sứa nổi bật với phần sứa giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh ninh từ xương, kết hợp cùng sợi bún mềm mượt và các topping ăn kèm hấp dẫn như mực trứng, chả cá hấp, chả cá chiên. Khi thưởng thức, bạn có thể nêm thêm mắm ruốc hoặc ớt sa tế để tăng hương vị đậm đà. Một tô bún sứa thường có giá từ 35.000 – 60.000 đồng, tùy từng quán ăn.
Bún chả cá
Nhắc đến đặc sản Nha Trang thì không thể thiếu bún chả cá, món ngon mà ai cũng nên thử một lần. Bún chả cá Nha Trang có hương vị đậm đà nhờ nước dùng hầm từ xương cá nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Phần chả cá được làm từ cá thu, cá mối hoặc cá cờ, quết dẻo rồi chiên vàng hoặc hấp chín. Mỗi tô bún đầy đủ thường có cả chả chiên và chả hấp để thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị. Khi thưởng thức, bạn có thể vắt thêm chanh hoặc pha nước mắm chua ngọt để tăng độ đậm đà.
Bánh xèo mực
Bánh xèo mực Nha Trang hấp dẫn với phần nhân mực tươi nguyên con, vỏ bánh giòn rụm. Mực sau khi sơ chế sạch sẽ đặt trực tiếp lên bột bánh khi còn nóng, giúp giữ được độ ngọt tự nhiên của hải sản. Khi thưởng thức, ăn kèm cùng rau sống, dưa leo, xoài bào và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Giá một chiếc bánh xèo mực dao động từ 10.000 – 15.000 đồng.
Bò nướng Lạc Cảnh
Bò nướng Lạc Cảnh là món ăn nổi tiếng với công thức ướp thịt bò riêng biệt. Thịt bò được chọn lọc kỹ lưỡng, cắt thành từng miếng dày, sau đó tẩm ướp cùng mật ong và hơn 10 loại gia vị đặc trưng theo công thức gia truyền. Khi nướng trên bếp than hồng, từng miếng thịt chín dần, tỏa mùi thơm lừng hấp dẫn. Món ăn đặc sản Nha Trang này thường ăn kèm với bánh mì, rau sống và muối tiêu chanh.
Hải sản
Hải sản Nha Trang nổi tiếng với độ tươi ngon với các loại tôm hùm, cua ghẹ, mực lá, nhum biển, cá bớp… Hải sản có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng mỡ hành, hấp sả, xào me, rang muối hay nhúng lẩu. Tại các quán ăn, bạn có thể tự tay chọn hải sản tươi sống và yêu cầu chế biến theo sở thích.
Hải sản ở Nha Trang không chỉ tươi ngon mà giá cả cũng hợp lý. Tùy vào loại hải sản, giá thường dao động từ 100.000 – hơn 1 triệu đồng/kg.
Gỏi cá mai
Đặc sản Nha Trang gỏi cá mai hấp dẫn với hương vị chua ngọt hài hòa và độ giòn đặc trưng của cá mai. Cá mai không có máu nên hoàn toàn không tanh, được sơ chế kỹ lưỡng rồi trộn cùng nước cốt chanh, khế chua, hành tây, đậu phộng rang và rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng ngon khó cưỡng. Món ăn này thường ăn với bánh tráng nướng giòn và nước chấm đậm đà được pha theo công thức riêng của mỗi quán. Giá một phần gỏi cá mai thường dao động từ 100.000 – 200.000 đồng, tùy quán.
Cá nướng ớt xiêm xanh
Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn mang đậm phong vị biển cả. Cá tươi sau khi làm sạch, được tẩm ướp với ớt xiêm xanh giã nhuyễn cùng các loại gia vị đặc trưng. Cá sau khi ướp sẽ được bọc giấy bạc và nướng trên bếp than hồng, tỏa hương thơm phức. Khi thưởng thức, từng thớ cá mềm ngọt được cuốn với rau sống, bánh tráng và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Top 10 đặc sản Nha Trang làm quà ý nghĩa
Yến sào Nha Trang
Yến sào là một trong những đặc sản Nha Trang làm quà được nhiều du khách lựa chọn khi du lịch thành phố này. Tổ yến được khai thác từ các hang động tự nhiên, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng và hệ sinh thái thuận lợi cho chim yến sinh sống và làm tổ, nên tổ yến có chất lượng vượt trội so với các vùng khác.
Yến sào có nhiều loại như yến sào nguyên tổ, yến sào tinh chế, yến sào sợi, yến sào huyết,… Du khách có thể tìm mua yến sào tại các cửa hàng uy tín ở Nha Trang. Đây chắc chắn là món quà thiết thực và đầy ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè.
Địa chỉ tham khảo:
- Công ty Yến sào Khánh Hòa: 248 Thống Nhất – Phường Phương Sơn – Thành phố Nha Trang
- Cửa hàng Yến Sào A Nam: 50B Nguyễn Thị Minh Khai – Tân Lập – TP Nha Trang
Cá ngựa khô
Cá ngựa khô không chỉ là một đặc sản biển mà còn là một vị thuốc quý với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bồi bổ sinh lực, hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ… Vậy nên đây là đặc sản Nha Trang làm quà tặng sức khỏe ý nghĩa cho người thân, bạn bè.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang
- Chợ đêm Nha Trang
Bánh tráng xoài
Bánh tráng xoài là một món quà vặt được yêu thích và có thể tham khảo mua làm quà khi du lịch Nha Trang. Bánh tráng xoài có vị ngọt thanh, chua nhẹ, dẻo dai và có mùi thơm tự nhiên từ xoài. Món này thường được dùng như một món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng trà nóng.
Mực rim
Mực rim là một món ăn vặt hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt, chua cay hài hòa. Món này có thể dùng như một món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng bia, rượu. Mực mềm dai vừa phải, thấm đều gia vị khiến ai ăn một lần là nhớ mãi.
Hải sản khô
Hải sản khô là một trong những đặc sản Nha Trang nổi tiếng, được nhiều du khách yêu thích chọn mua làm quà. Một số loại hải sản khô phổ biến ở Nha Trang bao gồm cá mai khô, cá chỉ vàng, mực khô, tôm khô, cá ngựa khô, và nhiều loại khác. Để đảm bảo chất lượng, du khách nên mua tại những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.
Địa chỉ tham khảo:
- Hải sản khô Hưng Bình – 94A Võ Trứ, Phường Tân Lập, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
- Chợ Đầm Nha Trang – Đường Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Rong biển sấy khô
Rong biển sấy chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Rong biển giòn rụm, thơm tự nhiên, có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc thêm vào các món canh, cháo, súp giàu dinh dưỡng.
Chả cá Nha Trang
Chả cá là một trong những đặc sản Nha Trang rất phù hợp để mua làm quà khi đến với thành phố biển. Chả cá được làm từ cá tươi nên có hương vị thơm ngon, độ dai tự nhiên. Chả cá có thể chiên vàng, hấp chín hoặc dùng để nấu bún, bánh canh tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
- Chả cá Nha Trang – 4G Lê Đại Hành, Phường Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
- Chợ Đầm Nha Trang – Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa là đặc sản Nha Trang được du khách thường mua về làm quà khi du lịch Nha Trang. Nem được làm từ thịt heo tươi, chọn phần nạc và bì, trộn cùng gia vị rồi gói trong lá chùm ruột để lên men tự nhiên. Nem có thể chấm cùng nước mắm tỏi để tăng độ đậm đà hoặc có thể nướng, áp chảo, làm tré trộn… tùy sở thích.
Xay rim đường
Xay rim đường là một trong những món ăn vặt Nha Trang phổ biến, bạn có thể mua làm quà tặng bạn bè. Xay rim có vị chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ, cùng độ xốp đặc trưng của thịt quả, tạo nên một hương vị cuốn hút. Giá dao động khoảng 70.000 – 120.000 đồng/hũ (250gram).
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang – Đường Phan Bội Châu, Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Chợ Xóm Mới – Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Muối ớt chanh
Muối ớt chanh Nha Trang là loại gia vị trứ danh, gây ấn tượng bởi màu xanh tươi bắt mắt, kết cấu sánh mịn cùng hương vị chua cay hài hòa. Nguyên liệu chính gồm ớt xiêm xanh cay nồng, nước cốt chanh tươi, muối tinh khiết và đường, được xay nhuyễn tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. Loại nước chấm này đặc biệt phù hợp khi ăn hải sản, các món nướng, giúp tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang – Đường Phan Bội Châu, Phường Xương Huân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
- Chợ Xóm Mới – Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Trên đây là các món đặc sản Nha Trang trứ danh nên thử và mua làm quà khi du lịch thành phố biển Nha Trang. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ với nhiều trải nghiệm thú vị nhé!
Nguồn: Tổng hợp
