Nha Trang đâu chỉ có cảnh đẹp, hải sản tươi ngon mà nơi đây còn được biết tới với thiên đường món ngon trứ danh, làm say lòng hàng triệu du khách. Cùng theo chân vivuvietnam khám phá loạt đặc sản Nha Trang nổi tiếng, hẳn sẽ chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bún sứa
Bún sứa là một trong những món đặc sản Nha Trang mà bạn nên thử. Món bún khi ăn vào sẽ khiến bạn thốt lên, quả là hương vị của biển cả nhờ nước dùng thanh ngọt từ cá và cả các nguyên liệu hải sản ăn kèm phong phú.
Địa chỉ bún sứa nổi tiếng Nha Trang
Quán Nguyên Loan – Số 123 Ngô Gia Tự.
Bún sứa Dốc Lếch – Ngã tư Yersin – Bà Triệu.
Bánh canh Bà Thừa – 55 Yersin, Vạn Thắng
Quán Năm Beo – Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân (ngay gần chợ Đầm).
Bún, bánh canh chả cá Nha Trang
Nếu đã nhắc đến bún sứa thì nhất định không thể thiếu món bún bánh canh chả cá. Đây là món đặc sản ưa thích của người dân Nha Trang. Khác hoàn toàn với món bún chả cá mà bạn từng ăn, bún chả cá Nha Trang gây thương nhớ với thịt chả chiên mềm, ngọt. Vì chả cá chủ yếu được làm từ cá biển vừa mới đánh bắt ngay trong ngày, ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay vị tươi ngon khó cưỡng.
Đây cũng là một món ăn quen thuộc mà bạn dễ dàng tìm ở bất cứ con đường nào ở Nha Trang. Tuy nhiên để thưởng thức tô bánh canh chả cá chuẩn vị Nha Trang thì bạn nên ghé tới quán bánh canh chả cá vỉa hè trên đường Trần Văn Ơn. Món bún cả ở đây khá đặc biệt, lòng cá ngon, không tanh hay đắng như bạn tưởng. Hãy ghé thử để cảm nhận rõ hơn nhé.
Địa chỉ đặc sản Nha Trang
Bánh canh vỉa hè – 9 Trần Văn Ơn, Lộc Thọ
Bún cá Đức – B8 Phan Bội Châu
Bánh căn
Bánh căn là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở “tiểu Paris” Đà Lạt nhưng nhắc tới bánh căn Nha Trang hẳn có cách làm hoàn toàn khác biệt, mang đậm dấu ấn của thành phố biển, nhất định ăn hoài không ngán. Với các món bánh căn thông thường chỉ có thịt heo, thịt bò, trứng cút nhưng với món bánh căn Nha Trang thực khách không khỏi há hốc mồm khi được cho thêm nhiều món hải sản mà họ tự hào nhất như tôm, mực, bạch tuột con hoặc hến.
Khi ăn vào, vị béo của bột bánh hòa quyện với vị ngọt của hải sản, mang lại cảm giác giòn rụm của bánh mì chiên. Các quán bánh căn Nha Trang thường phục vụ tới ba loại nước chấm như mắm nêm, nước mắm ngọt và mắm cá. Các quán bánh căn nổi tiếng ở Nha Trang có thời gian mở cửa cả ngày.
Địa chỉ:
- Buổi sáng: Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ.
- Buổi trưa đến tối: Bánh căn cô Tư Quán
- Bánh căn 51 Tô Hiến Thành.
- Bánh căn 165 Nguyễn Trãi
- Buổi khuya: Bánh căn 109, số 18 đường 2/4.
Gỏi cá mai
Nhắc đến đặc sản Nha Trang nhất định không thể bỏ qua món gỏi cá mai. Là loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên gỏi cá mai không hề tanh.
Một món gỏi cá mai có hương vị đậm đà, vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ ớt, chanh. Chén nước chấm ăn kèm, được nấu từ xương cá mai, cũng được chăm chút vô cùng kỹ lưỡng sao cho tôn lên vị của món gỏi nhất có thể.
Gỏi cá Hà Ra: 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước
Hy vọng với một vài món đặc sản Nha Trang mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp bạn có một chuyến vi vu thú vị tại thành phố biển xinh đẹp này nhé.
Lê Hà
