Hội An là một thành phố cổ nằm ở miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với kiến trúc cổ kính và văn hóa độc đáo. Ngoài ra, Hội An còn là một điểm đến hấp dẫn cho những người yêu thích ẩm thực. Với nhiều món ăn ngon và đặc trưng, Hội An đã trở thành một thiên đường ẩm thực không thể bỏ qua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 9 món ăn ngon – tinh túy ẩm thực Hội An mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố này.
Nét đặc trưng ẩm thực Hội An
Ẩm thực Hội An vô cùng phong phú và đa dạng nhưng đều mang nét đặc trưng riêng của vùng duyên hải miền Trung. Các món ăn đặc sản Hội An được sử dụng nguyên liệu đa dạng từ núi rừng, đồng bằng và biển.
Ngoài những món ăn truyền thống, chúng ta có thể bắt gặp những món ăn mang phong cách ẩm thực người Hoa và phương Tây khi đến Hội An.
Nếu là người thích du lịch và thường xuyên tìm hiểu về Hội An, bạn sẽ nhận thấy cách bày trí món ăn ở đây rất giản dị, mang đậm nét truyền thống mộc mạc, dân dã. Các chủ quán phục vụ đồ ăn ở đây cũng vô cùng thân thiện. Vì thế, khi thưởng thức những món ngon ở Hội An, bạn sẽ luôn cảm thấy thoải mái.
Lưu ngay 9 món ăn ngon – tinh túy ẩm thực Hội An
Cao lầu Hội An
Khi nói đến đặc sản Hội An không thể không nhắc đến Cao Lầu. Một món ăn gắn liền với Hội An có cái tên rất lạ với hương vị độc đáo. Cao Lầu thực chất là món mì được trộn từ bột mì với tro củi tràm nên sợi mì có màu vàng và mềm. Sau đó kết hợp với tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống…tạo nên Cao Lầu đặc trưng chỉ có ở Hội An.
Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng cũng là một trong những món ăn được yêu thích ở Hội An. Bánh ướt mềm ăn cùng thịt nướng vô cùng thơm ngon, dễ ăn, thích hợp làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Nếu bạn du lịch Hội An lâu ngày và muốn đổi vị thì đây là sự lựa chọn phù hợp.
Mì Quảng Hội An
Đứng đầu danh sách ẩm thực Hội An là mì Quảng. Đây là một trong những món ăn được thực khách không nên bỏ qua. Một bát mì Quảng lớn chứa đầy sợi mì vàng ươm, kết hợp với thịt nướng, xá xíu, rau sống… tất cả hoà quyện với nhau vô cùng hấp dẫn.
Bún giò
Trong danh sách ẩm thực Hội An có món bún giò được nhiều du khách tấm tắc khen ngon. Ai cũng nói bún giò Hội An rất khác biệt, miến giò rất to với nước dùng đậm đà, rất ngon. Bạn có thể chọn món ăn này để ăn tối tại Hội An sau một ngày vui chơi khám phá.
Bún thịt nướng
Theo các Food Review, ai đã đặt chân tới khu ẩm thực Hội An chắc chắn phải thưởng thức món bún thịt nướng tại đây. Đây là một trong những món ăn nằm trong danh sách ẩm thực Hội An được nhiều người yêu thích. Món bún đặc biệt ở phần thịt nướng được tẩm ướp rất vừa miệng, nước sốt đậm đà và ăn kèm với các loại rau sống, nên không bị ngán đâu nha.
Cơm gà Hội An
Cơm gà là món ăn phổ biến, bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu, nhưng thực sự chỉ có Hội An mới có hương vị khó quên như vậy. Cơm vàng thơm với những miếng thịt gà dai ngon, ăn kèm salad và rau chua. Chỉ cần một đĩa cơm gà thôi cũng đủ bạn no cả ngày.
Bánh xèo Hội An
Muốn ăn vặt thì nên ăn gì ở Hội An? Câu trả lời không thể thuyết phục hơn chính là bánh xèo Hội An. Còn gì tuyệt vời hơn khi buổi chiều dạo phố cổ rồi ghé vào một quán hàng rong để thưởng thức những chiếc bánh xèo nóng hổi, thơm ngon khó cưỡng.
Bánh bèo
Một món ăn vặt nổi tiếng khác ở Hội An chính là bánh bèo. Bánh bèo là món ăn giản dị, dân dã với điểm đặc biệt là nhân được làm từ tôm, thịt ăn cùng ram. Phần bột bánh có màu trắng tạo nên một món ăn đẹp mắt với hương vị độc đáo.
Chè Hội An
Khi du lịch phố cổ Hội An, bạn nhất định phải thưởng thức một chén chè Hội An trước khi trở về nhà. Chè Hội An có hương vị thơm ngon tự nhiên nhưng vô cùng giản dị, được bán ở nhiều gánh hàng rong hoặc quán vỉa hè nhỏ trong phố cổ. Chè có nhiều loại như chè đỗ, chè thập cẩm, chè cốm,…
Trên đây là 9 món ăn ngon – tinh túy ẩm thực Hội An mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm thành phố này. Hãy thử và khám phá những hương vị độc đáo của Hội An và tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực tại đây.
