Nha Trang không chỉ có biển xanh và những bãi cát dài, mà còn có một bản đồ ẩm thực rất riêng. Nếu bạn đang băn khoăn Nha Trang ăn gì cho đáng một chuyến đi, câu trả lời nằm ở hai nhóm chính: hải sản tươi và những món ăn địa phương đã gắn với thành phố này từ lâu. Ăn đúng món, đúng chỗ sẽ giúp chuyến đi trọn vẹn hơn rất nhiều so với việc chỉ ghé những quán đông khách du lịch.
Nha Trang ăn gì ngon nhất?
Nói ngắn gọn, đến Nha Trang nhất định phải thử hải sản và bún chả cá. Hải sản ở đây tươi vì gần biển, chế biến đơn giản nhưng giữ được vị ngọt tự nhiên. Bên cạnh đó, bánh căn, nem nướng và bún sứa là những món mang đậm dấu ấn địa phương, khó tìm được hương vị giống hệt ở nơi khác. Nếu chỉ có một ngày, bạn có thể ưu tiên ba món này trước, rồi mới mở rộng sang các món còn lại.
Những món đặc sản Nha Trang nhất định phải thử
Bún chả cá là món mở đầu quen thuộc. Nước dùng trong, ngọt từ cá, ăn kèm chả cá dai và rau sống. Bánh căn thì nhỏ xinh, vỏ giòn nhẹ, nhân tôm, mực hoặc trứng, chấm cùng nước mắm pha và mỡ hành. Nem nướng Ninh Hòa lại có vị khác biệt nhờ nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn và nước chấm sánh. Bún sứa thanh mát, hợp với những ngày nắng nóng. Cuối cùng, một bữa hải sản với tôm, mực, ghẹ, ốc sẽ là điểm nhấn khó quên, nhất là khi ăn vào buổi tối gần biển.
Gợi ý ăn theo buổi trong ngày
Buổi sáng, bạn có thể bắt đầu bằng bún chả cá hoặc bánh căn cho nhẹ bụng. Buổi trưa hợp với cơm hải sản, bún sứa hoặc các món ăn gia đình. Buổi tối là thời điểm lý tưởng để ăn hải sản, dạo chợ đêm và thử thêm các món ăn vặt. Cách chia này giúp bạn không bị ngán, đồng thời trải nghiệm được nhiều hương vị trong cùng một ngày.
Kinh nghiệm ăn uống ở Nha Trang
Khi ăn hải sản, bạn nên hỏi giá trước và chọn quán đông người địa phương, vì đó thường là dấu hiệu của đồ tươi và giá hợp lý. Khu vực chợ Đầm, khu gần Tháp Bà Ponagar và dọc đường Trần Phú là những nơi dễ tìm món ngon. Nếu đi theo nhóm đông, gọi món chung sẽ tiết kiệm hơn và thử được nhiều món. Đừng quên uống đủ nước và mang theo thuốc cơ bản nếu bạn không quen ăn hải sản.
Nha Trang ăn gì, suy cho cùng, không chỉ là một danh sách món ăn mà là cách bạn khám phá thành phố qua vị giác. Thử bún chả cá vào buổi sáng, bánh căn vào buổi chiều và một bữa hải sản vào buổi tối, bạn sẽ hiểu vì sao nhiều người đi Nha Trang rồi vẫn muốn quay lại chỉ để ăn.
