Ăn vặt Hà Nội là một cách thú vị để khám phá nhịp sống Thủ đô qua những hàng quán nhỏ. Một chiếc bánh gối nóng, bát chè ngọt hay que kem Tràng Tiền đều có thể trở thành điểm dừng trong buổi dạo phố. Bạn không cần lên lịch quá cầu kỳ, chỉ cần chọn vài món gần nhau và dành thời gian thưởng thức.
Nếu chưa biết ăn vặt Hà Nội ở đâu, những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn sắp xếp một hành trình có cả món mặn lẫn món ngọt.
Bánh gối Lý Quốc Sư với lớp vỏ giòn và nhân đậm đà
Bánh gối là lựa chọn phù hợp cho buổi chiều khi bạn muốn ăn nhẹ trước bữa tối. Chiếc bánh có lớp vỏ chiên vàng, bên trong là nhân thịt, miến và mộc nhĩ. Khi ăn, bánh thường được cắt thành miếng để dùng cùng rau sống và nước chấm chua ngọt.
Bạn có thể ghé quán Gốc Đa tại 52 Lý Quốc Sư, Hà Nội, gần khu vực Nhà thờ Lớn. Vị trí này thuận tiện để kết hợp ăn uống với đi bộ khám phá trung tâm thành phố.
Điểm hấp dẫn của bánh gối nằm ở sự kết hợp giữa vỏ giòn, phần nhân mềm và rau ăn kèm. Bạn nên chấm từng miếng thay vì ngâm cả bánh vào nước chấm để giữ được độ giòn.
Nếu đi cùng bạn bè, hãy gọi một phần nhỏ trước rồi chia nhau thưởng thức. Cách này giúp bạn còn bụng thử thêm các món khác trong hành trình ăn vặt Hà Nội.
Bánh rán mặn cho người thích món ăn nóng
Bánh rán mặn có lớp vỏ dẻo bên trong, giòn bên ngoài, tạo cảm giác khác với bánh gối. Đây là món có thể gọi thêm tại hàng bánh Gốc Đa trên phố Lý Quốc Sư, nơi phục vụ cả bánh rán mặn và bánh rán ngọt.
Với món này, bạn nên thưởng thức ngay khi bánh còn nóng. Nếu muốn thử cả bánh gối lẫn bánh rán, có thể gọi mỗi loại một ít để so sánh phần vỏ và nhân.
Chè Hàng Điếu với lựa chọn cho cả ngày nóng lẫn ngày lạnh
Sau các món chiên, một bát chè sẽ giúp đổi vị. Địa chỉ 76 Hàng Điếu, Hà Nội có những lựa chọn như chè sen, chè đậu và chè bưởi. Những ngày lạnh còn có các món chè nóng như chè sắn hoặc bánh trôi tàu.
Khi gọi, bạn nên hỏi món đang có trong ngày và chọn lượng đá theo sở thích. Nếu vừa ăn nhiều món mặn, một phần chè nhỏ sẽ phù hợp hơn gọi nhiều món cùng lúc.
Kem Tràng Tiền cho buổi đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm
Kem Tràng Tiền là điểm dừng dễ kết hợp với chuyến tham quan trung tâm Hà Nội. Bạn có thể ghé địa chỉ 35 Tràng Tiền, Hà Nội để thưởng thức kem trong hành trình khám phá khu vực này.
Một que kem phù hợp cho lúc bạn muốn nghỉ chân ngắn giữa buổi đi bộ. Thay vì mua mang theo quá lâu, nên thưởng thức ngay để kem giữ được kết cấu.
Bạn có thể sắp xếp điểm dừng này sau khi tham quan khu vực hồ Hoàn Kiếm hoặc trước khi tiếp tục đi về phía Nhà hát Lớn. Nếu đi nhóm đông, hãy thống nhất món và số lượng trước khi gọi để việc mua hàng thuận tiện hơn.
Bánh cuốn nóng cho bữa nhẹ chắc bụng
Nếu muốn ăn một món đủ no hơn bánh chiên hay chè, bánh cuốn nóng là lựa chọn đáng cân nhắc. Lá bánh mềm, phần nhân thịt và mộc nhĩ, hành phi cùng nước chấm tạo nên một phần ăn vừa có độ mềm vừa có vị đậm đà.
Bạn có thể ghé bánh cuốn Bà Xuân tại 16 Hòe Nhai, Hà Nội. Quán có bánh cuốn nhân thịt, mộc nhĩ và lựa chọn bánh cuốn trứng.
Bánh cuốn phù hợp khi bạn cần một bữa nhẹ trước khi tiếp tục tham quan. Nếu còn dự định ghé nhiều hàng ăn, nên cân nhắc lượng giò chả gọi kèm để tránh quá no.
Địa điểm này cần một chặng di chuyển riêng nếu bạn đang ở khu vực Nhà thờ Lớn hoặc Tràng Tiền, vì vậy có thể dành cho một buổi khám phá khác.
Tào phớ cho người thích món ngọt mềm nhẹ
Tào phớ có kết cấu mềm, thường ăn cùng nước đường. Trên phố Hàng Da, Hà Nội, bạn có thể tìm những hàng phục vụ tào phớ, thạch đen và các món tráng miệng.
Bạn có thể chọn một bát đơn giản nếu muốn cảm nhận vị đậu, hoặc hỏi các món ăn kèm đang có. Đây là gợi ý thay thế chè khi bạn chỉ muốn thêm một món ngọt.
Gợi ý lịch trình ăn vặt Hà Nội trong một buổi chiều
Nếu lần đầu khám phá ẩm thực trung tâm Hà Nội, bạn nên chọn khoảng ba điểm dừng để có thời gian đi bộ và nghỉ ngơi. Có thể sắp xếp hành trình như sau.
- Bắt đầu quanh Nhà thờ Lớn và ghé phố Lý Quốc Sư để ăn bánh gối hoặc bánh rán mặn.
- Chọn chè Hàng Điếu hoặc tào phớ Hàng Da làm điểm dừng tiếp theo.
- Đi về khu vực hồ Hoàn Kiếm, sau đó thưởng thức kem tại Tràng Tiền nếu vẫn còn muốn ăn thêm.
Lịch trình có thể rút ngắn tùy nơi xuất phát và sức đi bộ của bạn. Không cần ghé đủ mọi quán trong một buổi, nhất là khi bạn muốn dành thời gian tham quan hoặc chụp ảnh.
Kinh nghiệm chọn món khi đi ăn vặt Hà Nội
Để thử được nhiều món, hãy bắt đầu bằng phần nhỏ và chia sẻ với người đi cùng. Sau món chiên, có thể chuyển sang món ngọt hoặc dành một khoảng nghỉ trước điểm dừng tiếp theo.
Trước khi gọi, nên xem thực đơn và hỏi rõ giá theo chiếc, bát hay phần. Với món có nhiều đồ ăn kèm, hãy xác nhận những thành phần được tính riêng. Giá bán, thực đơn và giờ phục vụ có thể thay đổi, vì vậy bạn nên kiểm tra lại trước khi đến.
Nếu có ít thời gian, chỉ cần chọn một món mặn và một món ngọt gần nhau. Một buổi chiều với bánh gối nóng cùng chè hoặc kem cũng đủ để bạn bắt đầu khám phá những hương vị ăn vặt Hà Nội.
