Ăn đêm Hà Nội có sức hấp dẫn riêng khi những hàng quán sáng đèn trở thành điểm dừng sau buổi đi bộ, gặp bạn bè hoặc một ngày tham quan. Một bát phở gà nóng, phần cháo sườn mềm hay đĩa cơm rang vừa đủ no có thể giúp bạn khép lại hành trình khám phá Thủ đô bằng một bữa ăn hợp khẩu vị.
Nếu chưa biết ăn đêm Hà Nội ở đâu, bạn có thể bắt đầu từ những món quen thuộc dưới đây. Chọn địa chỉ thuận đường và một phần ăn vừa sức sẽ giúp buổi dạo phố thoải mái hơn.
Phở gà nóng cho bữa khuya sau khi dạo phố
Phở gà phù hợp khi bạn muốn ngồi xuống thưởng thức một món nước nóng. Bánh phở mềm, thịt gà và hành kết hợp với nước dùng tạo nên một lựa chọn dễ cân nhắc sau buổi đi bộ.
Một địa chỉ có thể ghé là Phở Gà Nguyệt tại 5B Phủ Doãn, Hà Nội. Quán có cả phở nước và phở trộn, phù hợp với người thích món nước hoặc muốn đổi cách thưởng thức. Giờ phục vụ được niêm yết đến 00 giờ, nhưng bạn nên xác nhận lại nếu định đến sát giờ đóng cửa.
Với phở nước, hãy nếm nước dùng trước rồi mới thêm chanh, ớt hoặc gia vị. Nếu chọn phở trộn, nên trộn đều phần bánh với sốt để hương vị phân bố đồng đều.
Khi gọi món, bạn có thể hỏi các phần thịt gà còn phục vụ và chọn theo sở thích. Không cần gọi thêm nhiều món nếu đây chỉ là bữa lót dạ trước khi về nghỉ.
Cháo sườn sụn cho người thích món mềm nóng
Cháo sườn là gợi ý khi bạn không muốn ăn thêm một bữa quá nhiều món. Phần cháo sánh, mềm, ăn cùng sườn sụn và quẩy tạo sự khác biệt giữa độ mịn của cháo với phần ăn kèm.
Bạn có thể cân nhắc cháo sườn sụn Huyền Anh tại 14 Đồng Xuân, Hà Nội. Địa chỉ này thuận tiện nếu hành trình buổi tối của bạn ở khu vực phía bắc phố cổ.
Khi ăn, nên cho quẩy vào từng ít một. Quẩy vừa nhúng vẫn còn giòn, còn để lâu sẽ mềm và thấm cháo hơn. Bạn có thể điều chỉnh tùy cách ăn mình thích.
Nếu chỉ muốn ăn nhẹ, hãy hỏi khẩu phần trước khi gọi thêm đồ ăn kèm. Với nhóm bạn dự định thử nhiều món trong một tối, một bát cháo vừa đủ sẽ dễ sắp xếp hơn một phần lớn.
Xôi mặn cho bữa tối muộn cần ăn no
Xôi là lựa chọn khi bạn đã bỏ lỡ bữa tối hoặc cần một phần ăn gọn. Nếp dẻo kết hợp với các món mặn như gà, chả, lạp sườn hoặc trứng kho giúp bạn chủ động chọn khẩu phần.
Xôi Yến tại 35B Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội là địa chỉ có thể cân nhắc. Thực đơn có xôi xéo, xôi trắng và xôi ngô cùng nhiều lựa chọn ăn kèm.
Bạn nên chọn loại xôi trước, sau đó thêm một hoặc hai món mình thích. Gọi ngay một phần thập cẩm lớn đôi khi sẽ nhiều hơn nhu cầu, nhất là khi bạn đã ăn tối trước đó.
Nếu mua mang về, hãy hỏi cách đóng gói và thời gian chờ để chủ động di chuyển. Khi đi khuya, nên kiểm tra tình trạng nhận khách hoặc nhận đơn của quán trước khi xuất phát.
Mì gà tần cho buổi tối muốn đổi vị
Mì gà tần có hương vị khác với phở gà nhờ phần nước tần và các nguyên liệu tạo mùi thơm như ngải cứu. Sợi mì, thịt gà cùng nước dùng đậm vị tạo thành lựa chọn cho người thích một bữa nóng sau khi dạo phố.
Bạn có thể tìm đến hàng mì gà tần tại 24 Hàng Bồ, Hà Nội. Đây là gợi ý để cân nhắc cho buổi tối, nhưng cần hỏi lại giờ nhận khách nếu có kế hoạch đến muộn.
Nếu lần đầu ăn gà tần, hãy hỏi trước về phần gà, nguyên liệu và khẩu phần. Hương vị của món này khá riêng, vì vậy không nên mặc định mọi người trong nhóm đều có cùng sở thích.
Bạn cũng có thể hỏi quán có phục vụ phần gà riêng hay chỉ gọi kèm mì, từ đó chọn lượng ăn phù hợp với mức độ đói.
Cơm rang và cơm đảo cho nhóm muốn dùng bữa đầy đặn
Nếu buổi dạo phố kéo dài và cả nhóm cần một bữa chính, cơm rang hoặc cơm đảo là lựa chọn dễ chia sẻ. Bạn có thể chọn món ăn kèm theo thực đơn của từng quán thay vì phải gọi nhiều phần riêng lẻ.
Khu vực Tống Duy Tân và ngõ Cấm Chỉ là gợi ý để tìm các hàng ăn buổi tối. Cơm đảo gà rang và cơm rang dưa bò là những món có thể cân nhắc khi xem thực đơn tại đây.
Trước khi ngồi, hãy hỏi rõ giá một suất, món đi kèm và những phần tính riêng. Nếu đi nhóm đông, nên thống nhất số lượng món trước để tránh gọi trùng hoặc quá nhiều.
Không phải mọi quán trong cùng khu vực đều phục vụ đến một giờ giống nhau. Bạn nên chọn địa chỉ còn nhận khách và phù hợp với thời điểm đến.
Ăn đêm Hà Nội nên chọn khu vực nào?
Nếu đang dạo quanh hồ Hoàn Kiếm và khu vực Nhà thờ Lớn, bạn có thể cân nhắc hướng Phủ Doãn để dùng phở gà. Nếu ở phía Đồng Xuân, một phần cháo sườn sẽ thuận tiện hơn việc di chuyển xa chỉ để ăn khuya.
Với nhóm chưa thống nhất món, khu vực Tống Duy Tân và ngõ Cấm Chỉ cho phép xem thực đơn của nhiều hàng trước khi chọn. Trong khi đó, xôi hoặc mì gà tần phù hợp khi bạn đã xác định rõ mình muốn ăn gì.
Bạn không cần ghé hết các khu vực trong một tối. Chọn một điểm dừng chính gần nơi lưu trú hoặc trên đường về sẽ giúp tiết kiệm thời gian.
Gợi ý lịch trình cho một buổi dạo phố và ăn khuya
Bạn có thể bắt đầu bằng việc đi bộ, tham quan hoặc gặp bạn bè, sau đó chọn một quán ăn làm điểm dừng cuối. Nếu đã ăn tối, nên chọn phần nhỏ thay vì gọi thêm một bữa đầy đủ.
Nếu chưa ăn tối, hãy dùng bữa chính trước rồi mới tiếp tục dạo phố. Với nhóm đông, thống nhất món và địa chỉ từ đầu sẽ giúp tránh mất thời gian tìm quán khi mọi người đã đói.
Đừng chờ đến sát giờ đóng cửa mới di chuyển. Hãy tính thêm thời gian đi đường, gửi xe và chờ món, nhất là khi bạn có kế hoạch trở về muộn.
Những lưu ý khi đi ăn đêm Hà Nội
Giờ phục vụ có thể thay đổi theo ngày và tình trạng bán hết món. Khi đi sau 22 giờ, bạn nên xác nhận quán còn nhận khách thay vì chỉ dựa vào tên gọi “quán ăn đêm”.
Trước khi gọi, hãy xem giá và hỏi rõ các phần tính riêng. Với món tự chọn như xôi, số lượng đồ ăn kèm sẽ ảnh hưởng đến tổng chi phí.
Một buổi ăn đêm Hà Nội không cần kéo dài qua nhiều địa chỉ. Một món nóng hợp khẩu vị, chỗ ngồi thoải mái và hành trình về thuận tiện đã đủ để bạn tận hưởng thêm một góc ẩm thực của thành phố.
