Với những tín đồ của các món sợi, ngại ngần gì nữa mà không thực hiện ngay một “tour food” với combo nào phá lấu, hủ tiếu, mì gõ… chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn vị giác.
Bên cạnh những món đặc trưng của đường phố Sài Gòn như bún mọc, hủ tiếu gõ, phá lấu thì thực khách cũng có thể thử đổi vị với món bún tôm, bún rạm giúp bạn có thêm lựa chọn để đổi vị đấy.
Mì Phá Lấu
Phá lấu luôn nằm trong top những món ăn đường phố nhất định phải thử ở tp.HCM. Một phần phá lấu ngon không thể bỏ qua nước dùng sền sệt, béo ngậy, thơm ngũ vị hương. Lòng bò được cắt miếng vừa ăn, nhai giòn sựt tan chảy trong miệng. Sẽ thật thiếu xót nếu thiếu đi một bát nước chấm me hoặc tắc chua, thêm ớt cay cay ăn kèm là chuẩn vị. Phá lẩu có thể ăn kèm với bánh mì. Nếu có dịp tới Sài Gòn thì mì phá lấu là gợi ý mà bạn nên thử giữa thiên đường ẩm thực Sài thành.
Địa chỉ: Nguyễn Phúc Nguyên, quận 3
Giá: 55.000 đồng/tô
Giờ mở cửa: 14h-23h
Review của thực khách
Hoàng Anh: “ Vị phá lấu vừa ăn. Sợi mì dai, topping phong phú (như cá, bò viên, mực,…)
Tú Lê: “Nước dùng béo ngậy, thơm ngọt. Một phần có giá 159.000 đồng, phù hợp cho 2 người ăn.”
Bún Rạm, Bún Tôm
Bún rạm, bún tôm dù là đặc sản trứ danh của Bình Định. Nhưng ngay giữa lòng Sài Gòn, thực khách vẫn có cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này Với món bún rạm, bát thịt giã nhuyễn kèm với nước dùng riêng, bún để riêng. Khi ăn, bạn sẽ chan nước rạm vào bún từng chút một, có thêm rau thơm, đậu phộng rang, bánh tráng gạo nướng bẻ nhỏ…
Bún tôm lại cuốn hút bởi vị thanh của nước dùng, vị ngọt của tôm tươi. Nếu bạn không có cơ hội tới Bình Định, ngay giữa TP.HCM, thực khách cũng có cơ hội nhâm nhi món sợi hấp dẫn này.
Địa chỉ: Nguyễn Văn Đậu, quận Bình Thạnh
Giá: 45.000-65.000 đồng/tô
Giờ mở cửa: 7h-13h30 và 16h-21h30
Review của thực khách
Hà Nguyễn: “Tô bún tôm đặc biệt có topping phong phú. Nước dùng sánh nhẹ, vị ngọt thanh. Chả cá dai ngon. Bạn nên ăn kèm với rau sẽ trọn vị hơn hẳn.”
Hoai Vy: “Một tô bún tôm bò với giá chỉ 55.000 đồng nhưng thực tế rất ít tôm, còn lại là chả cá. Bù lại vị món ăn đậm đà”.
Bún Mọc
Bún Mọc là món ăn thân thuộc với người dân xứ Bắc. Một tô bún mọc ngon phải có nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Những miếng mọc mềm dai, đầy đặn là điểm cộng khiến thực khách khó cưỡng.
Địa chỉ: Trần Quốc Toản, quận 3
Giá: 60.000 đồng/tô
Giờ mở cửa: 7h-22h
Review của thực khách
Hoàng Bảo: “Nước lèo vị ngọt thanh, nóng hổi, cho thêm chút mắm tôm sẽ càng hấp dẫn. Sườn ninh mềm nhừ.”
Tran Hoang Son: “Mình thấy vị bún rất bình thường, giá hơi cao. Bún mọc nhiều là chả, sườn hơi nhỏ. Nếu bạn đi theo nhóm đông có thể phải ngồi riêng từng bàn bởi không gian hơi hẹp”.
Hy vọng những gợi ý mà chúng tôi mang lại, sẽ giúp bạn có một chuyến “food Tour” thú vị.
