Du lịch Hải Phòng nhất định không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực trứ danh với nhiều món đặc sản được chế biến bằng cả tâm huyết và tình yêu nồng nhiệt mà những người đầu bếp đất Cảng đặt trọn cho từng món ăn.
Nem cua bể Thanh Ngà – 40 năm truyền đời tạo nên hương vị khó cưỡng
Từ lâu, món nem cua bể trở thành đặc sản nhất định phải thử khi ghé tới Hải Phòng. Nếu bạn đang loay hoay chưa tìm được một quán để thưởng thức chuẩn vị nem cua bể Hải Phòng thì quán Nem cua bể Thanh Ngà ngay tại số 90 Trần Nhật Duật là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Trải qua ba thế hệ nhưng thương hiệu nem cua bể Thanh Ngà vẫn đứng vững cho tới ngày nay. Hương vị thơm ngon đậm đà mà khó trộn lẫn ở bất cứ quán nào.
Quán nem Thanh Ngà không chỉ là gia truyền mà còn là niềm tự hào của gia đình. Chị chia sẻ: “”Giờ công nghệ phát triển, hồi dịch các ứng dụng như Grab đã giúp chị đưa tới món ăn đến khách hàng cực kỳ tiện lợi hơn. Chỉ cần có người muốn mua, chị sẵn sàng mang hương vị biển cả của Hải Phòng đến tận nhà của thực khách.”
Giá bể xào chị Huyền – nét chấm phá đặc sắc trong bức tranh ẩm thực Hải Phòng
Dù xuất hiện ở nhiều nơi, giá bể vẫn là món đặc sản trứ danh chỉ người Hải Phòng mới tạo nên hương vị đậm đà như vậy. Có nhiều cách chế biến khác nhau như trộn nem thính, làm giỏi nhưng xào giá bể với nước sốt vẫn được ưa chuộng.
Không chỉ đặc biệt trong cách thức thưởng thức, mà chế biến giá bể cũng khá kỳ công và mất nhiều thời gian.
Dù vất vả cực nhọc là thế nhưng giá bể xào chị Huyền vẫn giữ được hương vị đặc trưng của quê nhà chứ không “biến tấu” như nhiều quán khác.
Bánh đa cua Hải Phòng – “Ăn là nhớ”
Nhắc