Kathmandu không chỉ là nơi có những ngôi đền hoành tránh, những điểm tham quan tuyệt đẹp mà nơi đây còn có nhiều món ăn ngon đến khó cưỡng. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì hãy trải nghiệm top những món ăn đường phố mà Vi Vu Việt Nam giới thiệu dưới đây khi đến Kathmandu nhé!
Những món ăn đường phố hấp dẫn ở Kathmandu
Momo
Momo là món ăn không chỉ phổ biến ở Kathmandu mà trên toàn Nepal. Món ăn này có nhiều hình dạng, kích thước khác nhau nhưng về cơ bản vẫn là chiếc bánh hình tròn hoặc hình lá bắt mắt. Momo là những viên bột được hấp hoặc chiên có nhân thịt hoặc rau, cũng có thể là những viên bột nửa hấp nửa chiên ăn cùng tương cà chua đậm vị.
Chatamari
Đây là món ăn truyền thống của người Newari, Chatamari là loại bánh kếp được làm từ bột gạo với nhân thường có trứng hoặc thịt. Chatamari còn được gọi là Pizza Nepal hoặc Taco Nepal.
Choila
Choila là món ăn đường phố ngon khó cưỡng mà bạn nên thưởng thức khi đến Nepal. Đây là món thịt nướng tẩm gia vị và được chế biến với thịt trâu nước theo cách truyền thống. Có một số nơi sẽ thay thé bằng thịt gà hoặc vịt. Món ăn này có vị cay lạ miệng và hình thức khá bắt mắt, ăn cùng Chiura hoặc gạo lứt và uống cùng rượu truyền thống.
Gwaramari
Gwaramari là bánh mì tròn truyền thống của người Newari. Bên ngoài bánh rất giòn và bên trong thì mềm. Thường thì người ta sẽ ăn Gwaramari vào bữa sáng vì nó tiện lợi.
Laphing
Laphing là món ăn với nhiều gia vị đậm đà được làm từ bột mì hoặc khoai tây, có thể ăn kèm với tương. Các thành phần của Laphing gồm có rau mùi, tỏi, ớt, hành tây nên món ăn khá cay và nóng.
Bara
Bara là một món ăn rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người Newari yêu thích. Đây là loại bánh trông giống bánh kếp được làm từ đậu lăng đen hoặc vàng, sau đó áp chảo hoặc chiên giòn. Đây là một món ăn chay nhưng nếu bạn thích có thể ăn kết hợp cùng trứng và thịt.
Thukpa
Thukpa là một món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày đông lạnh giá. Đây là món mì nước, trong đó có thịt và rau, nếu những ai thích ăn cay có thể thêm garam masala để tăng vị và làm ấm cơ thể.
Sel Roti
Sel Roti giống như một chiếc bánh rán và chúng là món ăn đường phố ở Kathmandu rất được ưa chuộng. Sel Roti được làm từ bột gạo, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Khi ăn bánh Sel Roti, bạn có thể uống kèm trà sữa sẽ rất tuyệt vời đấy.
Khajuri
Khajuri là một món ăn dành cho các tín đồ thích đồ ngọt khi đến Nepal. Món ăn này được làm từ bột mì và đường, sau đó chúng được chiên trong dầu nóng. Bạn có thể tìm và thưởng thức Khajuri ở các tiệm bánh khi đến Kathmandu.
Lassi
Lassi là một thức uống mát lạnh được làm từ sữa chua. Loại nước này có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng lại khá phổ biến và được nhiều người ưa chuộng ở Kathmandu. Bên trên Lassi được phủ nho khô và hạt điều trông rất bắt mắt.
Dahi Puri
Puri làm từ bột phấn nên khá giòn, là một món ăn đường phố phổ biến ở Kathmandu. Món ăn làm từ hỗn hợp đậu xanh và khoai tây, sau đó thấm thêm dahi (sữa chua), nước sốt me, ớt, rau mùi,…
Những món ăn đường phố ở Kathmandu mà vivuvietnam.net kể trên chắc chắn sẽ dễ dàng chinh phục thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu bạn có dịp đến Nepal, đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé!
