Ngoài các phiên bản truyền thống, bánh giò được biến tấu vô cùng độc đáo với nguyên liệu đặc sắc như lòng gà, trứng muối, tóp mỡ…
Với người dân Tp.HCM, bánh giò như món ăn gần gũi, thân thuộc vào bữa sáng hoặc về đêm. Sự kết hợp độc đáo giữa bột gạo mềm, nhân mộc nhĩ, thịt băm, hòa quyện với chút tương ớt cay nồng sẽ tạo nên hương vị bánh giò lạ miệng, thơm ngon.
Bánh giò thập cẩm trứng muối
Địa chỉ: Nguyễn Thượng Hiền, quận 3
Giá: 24.000 đồng
Bạn là tín đồ nghiện bánh giò, chắc chắn nên một lần thử ngay món bánh giò thập cẩm trứng muối vô cùng lạ vị. Vỏ bánh nóng hổi, mềm với phần nhân bánh hấp dẫn gồm thịt, trứng cút, nấm mèo và 1 trứng muối. Vị trứng béo ngật như điểm cộng kích thích vị giác của thực khách.
Ngoài thập cẩm, bánh gió gà xé nấm hay bánh giò xá xíu lạp xưởng trứng muối cũng là một lựa chọn mà thực khách nên thử. Mỗi phần được ăn kèm với tương ớt và kim chi để cân bằng hương vị.
Bánh giò 7 trứng
Địa chỉ: Trường Sa, quận Phú Nhuận
Giá: 30.000 đồng
Bánh giò 7 trứng với các tín đồ yêu ẩm thực chính bởi phần nhân “khổng lồ” bên trong. Ghé tới tiệm Bếp Nhà Thui, thực khách có thể trải nghiệm ngay món bánh tuyệt vời này với hương vị nhân đậm đà gồm heo băm nấm mèo hoặc gà xé nấm đông cô.
Bánh được mang ra lúc nóng, nhân vừa ăn, một chút tương ớt sẽ giúp hương vị bánh đậm đà hơn. Vị trứng cút béo ngậy sẽ mang lại cảm giác lạ miệng hơn phiên bản thông thường đồng thời khiến bạn ăn ngon miệng hơn đấy.
Bánh giò nem chả
Địa chỉ: Hai Bà Trưng, quận 3
Giá: 20.000 đồng
Ở Tp.Hồ Chí Minh, bạn nên thử ghé tới hàng ăn vỉa hè nằm trên đường Hai Bà Trưng, chắc chắn sẽ khiến thực khách khó quên bởi phần bánh giò nem chả cực kỳ chất lượng. Giá cả cũng bình dân. Bánh được gói trong lá chuối, bên trong là phần nhân thơm phức nấm mèo, thịt băm. Đi kèm với topping đặc sắc như nem chua, dưa leo, giò thủ chả, hành phi,… góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Quán sẽ mở cửa phục vụ thực khách từ 16h30 và thường hết bánh sau khoảng 1-2 tiếng.
Nếu bạn là tín đồ nghiện ăn uống, đừng quên bỏ túi gợi ý tuyệt vời này nhé, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.
